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PASTIS EMERAUDE JEAN BOYER

APÉRITIF Prix sur demande

Emeraude, le pastis élaboré par Jean Boyer a séduit la Cave de Gajac par son côté artisanal et son goût de Chartreuse, résultat d’un assemblage original de 24 plantes et 12 épices !

Nez d’anis, d’amandes douces et chartreuse que l’on retrouve en bouche assortis de génépi et de bâton de réglisse.

Sa texture est onctueuse, fraîche et son agréable longueur, ne laisse cependant pas de persistance anisée.

Se consomme allongé à l’eau fraîche, de 5 à 8 fois son volume 

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