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JOUR DE FRUIT 2011 BERGERAC SEC

Prix sur demande

A la Cave de Gajac vous pouvez découvrir la cuvée Jour de Fruit une AOC Bergerac du Domaine de l'Ancienne Cure.

La robe semble translucide tant elle est est pâle et limpide.
Le nez, dominé par les arômes du Sauvignon : agrumes, fuits blancs (pamplemousse et pêche blanche pour ce millésime) et notes de buis.

 En bouche, ce vin se montre parfaitement équilibré, rond avec un toucher légèrement gras mais toujours avec  la fraicheur et  l'acidulé des agrumes.

L'expression reste essentiellement sur les agrumes.

Il convient plutôt à l'apéritif, entrées ou fruits de mer

Un vin très plaisant, élevé en agriculture biologique

Cépage : 70% Sauvignon, 30% Sémillon

ÉPUISÉ

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