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Château Lespault-Martillac Pessac-Léognan
Coup de coeur

CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC Pessac-Léognan 2010

BORDEAUX 35€ Bordeaux Pessac-Léognan

Acheter grand vin de Bordeaux Pessac-Léognan à la Cave de Gajac, Saint-Médard-en-Jalles , près Bordeaux-Mérignac, Gironde
Exploitant du domaine : Olivier Bernard
Appellation d'origine contrôlée : Grand Cru Pessac-Léognan.
Vin rouge de France : région de Bordeaux-Graves

Coup de cœur à La Cave de Gajac pour le Château Lespault-Martillac, est un des plus anciens crus de l'A.O.C. Pessac-Léognan.

Ce petit vignoble au sol de graves profondes, légèrement argileuses est planté majoritairement de vieux merlots. Son nouvel exploitant, Olivier Bernard met tout en oeuvre pour faire de ce cru au potentiel exceptionnel l'un des joyaux de l'appellation Pessac-Léognan.

Robe : très foncée, presque noire.
Nez : intense de fruits noirs, délicatement poivré aux notes de cacao et d'amande.
Bouche : nous entrons dans le magique ! le palais est comblé d’entrée par la richesse et l’amplitude des vieux merlots. Les tanins sont  fermes mais soyeux et nobles.

Finale  très persistante aux  notes de graphite et de terre graveleuse. Netteté et précision renforcent l'éclat de ce vin équilibré, rond et frais

L'originalité d'un assemblage type Pomerol avec l'élégance d'un Pessac-Léognan frappé au sceau de ce grand millésime 2010

Cépages : 70% Merlot – 30% Cabernet Sauvignon 

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Fiche technique
Accords mets et vins Lamproie à la Bordelaise
Appellation A.O.P. Grand Cru Pessac-Léognan
Dégustation 16°-18°
Encépagement 70% Merlot – 30% Cabernet Sauvignon