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BANYULS CUVÉE LÉON PARCÉ 2011

APÉRITIF Prix sur demande

Le Banyuls Cuvée Léon Parcé 2011 est une A.O.C provenant du Domaine de la Rectorie des frères Parcé et très apprécié à la Cave de Gajac

Ce Banyuls rimage, muté sur grains vendangés plus tardivement que les autres vins rouges doux naturels, charme par son fruité et son côté charpenté.

Elevée 18 mois en foudre, la Cuvée Léon Parcé est un vin de garde à la belle robe rouge profond, au nez raffiné de petits fruits noirs et à la bouche aux tanins onctueux.

Union parfaite avec les desserts au chocolat noir, délicieux à l’apéritif, ce Banyuls mérite d’être plus connu en association avec des fromages à pâte pressée non cuite ou du Gorgonzola

Cépage : Grenache Noir (accompagné d’un peu de carigan)

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