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AILES DE PALOUMEY Haut-Médoc, second vin du Château Paloumey

BORDEAUX 14.60€ Bordeaux Médoc et Haut-Médoc

Vin rouge de Bordeaux en bouteille, en vente à la Cave de Gajac 33160 Saint-Médard-en-Jalles  en Aquitaine
      
La Cave de Gajac apprécie cette A.O.C. Haut-Médoc provenant des vignes plus jeunes et un assemblage plus riche en merlot que le grand Château Paloumey.

Au domaine de Paloumey, les palombes sont les marraines des Ailes de Paloumey, second vin du Château Paloumey.

Fruité est l'adjectif qui vient à l'esprit à la dégustation :

Le nez, très séduisant, aux beaux arômes flatteurs de cerise, myrtille et fruits frais.

La bouche harmonieuse et équilibrée dévoile sers notes de fruits rouges frais et plus légèrement de fruits noirs.

Les Ailes de Paloumey est un vin élégant que vous pouvez garder 5 à 8 ans.

Il accompagnera viandes ou poissons avec autant de plaisir.

La bouteille : 14€60

Cépages : Cabernet Sauvignon 42% Merlot 58%


Autres appellations Haut-Médoc à la Cave de Gajac : Château du Taillan, Château Charmail

Appellations Médoc : Château Chantelys, Domaine de la Mothe (existe aussi en BIB)

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Fiche technique
Accords mets et vins viandes et poissons
Appellation Haut-Médoc
Encépagement 58% merlot, 42% cabernet-sauvignon